油泼辣子

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小鋇
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油泼辣子的用料

玉米油 花生米
辣椒碎 蒜末
芝麻 精盐

油泼辣子的做法

油泼辣子的做法图解1

步骤1

将花生米放入锅内炒一下，这样既会让花生米更香，也会让花生米更好脱皮
油泼辣子的做法图解2

步骤2

我个人更喜欢用辣椒碎而不是辣椒末，将辣椒碎、花生碎、芝麻、蒜末按照4:3:2:1放入一个无水无油抗热性好的容器内，撒少量的盐
油泼辣子的做法图解3

步骤3

将料混合均匀，我个人为了口感更复合加了点芝麻盐
油泼辣子的做法图解4

步骤4

将油烧热，淋入碗内，油要没过碗内的料

油泼辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-12

©本菜谱的做法由 小鋇 编写，未经授权不得转载

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