韭菜螺蛳

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清明节，家乡有吃三顿螺蛳的习俗，意味明眼亮目。螺蛳是沿江城市最爱的鲜味，花甲，螺蛳下酒再好不过！

韭菜的用料

螺蛳 香干
大蒜或韭菜 鸡蛋
葱 生姜

韭菜的做法

韭菜螺蛳＃美极鲜味汁＃的做法图解1

步骤1

螺蛳锅里煮熟，用牙签挑出，放入葱姜料酒腌制去腥
韭菜螺蛳＃美极鲜味汁＃的做法图解2

步骤2

切大蒜或者韭菜
韭菜螺蛳＃美极鲜味汁＃的做法图解3

步骤3

香干切丁
韭菜螺蛳＃美极鲜味汁＃的做法图解4

步骤4

先放鸡蛋，炒鸡蛋花，姜葱煸香，然后倒入螺蛳，香干，加入盐，鸡粉，水，煮一会，又鲜又香哦！
韭菜螺蛳＃美极鲜味汁＃的做法图解5

步骤5

开吃！

韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

©本菜谱的做法由 烦吖吖爱炸鸡 编写，未经授权不得转载
分类： 美极

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