简单制作☞辣子花卷

2.5万 浏览 143 收藏
收藏
蘭春平
蘭春平
＋ 关注

花卷的用料

普通面粉 500g 水 少许
安琪干酵母 6g

花卷的做法

简单制作☞辣子花卷的做法图解1

步骤1

酵母用温水融化开，一点一点加入面粉中，面粉和成这样的絮状。
简单制作☞辣子花卷的做法图解2

步骤2

接着将絮状的面粉慢慢揉成这样的面团，要三光，面光手光盆光。
简单制作☞辣子花卷的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜醒至1小时左右。
简单制作☞辣子花卷的做法图解4

步骤4

1小时后面就发成这样了。
简单制作☞辣子花卷的做法图解5

步骤5

将醒发好的面团放案板上撒些干面粉反复揉一揉。
简单制作☞辣子花卷的做法图解6

步骤6

将面团擀开，擀的稍微薄一些。
简单制作☞辣子花卷的做法图解7

步骤7

擀好后，倒少许食用油，撒盐/(用手把油和盐均匀的涂满在擀好的面皮上)
简单制作☞辣子花卷的做法图解8

步骤8

放少许花椒粉，还是用手涂抹均匀
简单制作☞辣子花卷的做法图解9

步骤9

喜欢吃辣椒的可以再撒点辣椒粉。
简单制作☞辣子花卷的做法图解10

步骤10

把放好料的面皮卷起来，就是这样。
简单制作☞辣子花卷的做法图解11

步骤11

将其切段，再从中间切开。
简单制作☞辣子花卷的做法图解12

步骤12

将两段捏一起翻转，也可以按自己喜欢的方法拧。
简单制作☞辣子花卷的做法图解13

步骤13

锅里加凉水，把拧好的花卷摆放好，空隙大一些。凉水上锅。开火～火
简单制作☞辣子花卷的做法图解14

步骤14

蒸25分钟后，美美的花卷就好了。25分钟到了不要急于揭锅，先关火后等待5分钟，开锅。
简单制作☞辣子花卷的做法图解15

步骤15

来个特写

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-16

©本菜谱的做法由 蘭春平 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

花卷的其他做法更多

花卷的全部作品

上传我做的这道菜

花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单制作☞辣子花卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 简单制作☞辣子花卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活