黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜

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黄瓜炒蛋的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 两个
油 20g 盐 2g

黄瓜炒蛋的做法

黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法图解1

步骤1

新鲜黄瓜一根洗干净，从当中剖开一切为二，斜切成薄片。
黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法图解2

步骤2

鸡蛋敲开后打散，加盐搅拌均匀。
黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法图解3

步骤3

锅子烧热后放油，油温六成热时放入鸡蛋液炒散后盛出备用，炒鸡蛋时火别开太大，容易炒老掉。
黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法图解4

步骤4

留底油在锅内，放入黄瓜大火翻炒片刻，黄瓜稍许有些软化时放盐调味。
黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法图解5

步骤5

放入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。
黄瓜炒蛋~~简单美味的快手菜的做法图解6

步骤6

成品图。

黄瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载

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