茄汁肉酱烩乌冬

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宝宝们一定喜欢这个食谱！第一，酸甜开胃。第二，颜色漂亮。第三，有汁。

茄汁肉酱烩乌冬的用料

肉末 150g 蕃茄 4个
乌冬 1包 油 10g
芝士片 1片 酱油 10g
盐 2g 黄油 20g
蕃茄酱 30g 糖 20g

茄汁肉酱烩乌冬的做法

茄汁肉酱烩乌冬的做法图解1

步骤1

肉末用油、盐、酱油、顺一个方向搅拌至出胶，放置备用。
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解2

步骤2

蕃茄去皮，切成小块
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解3

步骤3

蕃茄下锅炒，加入刁草，我是用橄榄油冷冻保存的，能随吃随取
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解4

步骤4

加300g水、蕃茄酱、糖、盐、一片芝士，煮溶
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解5

步骤5

加入一块20克黄油提香
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解6

步骤6

肉末加一点水搅散，加入蕃茄汁里，肉熟离火，用料理机酱蕃茄、肉末打稍烂
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解7

步骤7

再回火上煮沸，调味至适合
茄汁肉酱烩乌冬的做法图解8

步骤8

夏天可以乌冬先煮好，用冰开水泡至降温，淋上肉酱。冬天可以乌冬先煮，冲冷水，最后放肉酱里再煮热即可。

茄汁肉酱烩乌冬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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