小小紫薯饼

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紫薯饼的用料

面粉 195g 糖 60g
水 40g 油 40g
蜂蜜 10g 蛋液 10g
小苏打 1g 紫薯 2个
炼乳 少许

紫薯饼的做法

小小紫薯饼的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟
小小紫薯饼的做法图解2

步骤2

加少许炼乳捣成泥备用
小小紫薯饼的做法图解3

步骤3

水，蜂蜜，蛋液，小苏打，糖先混合至糖完全化开
小小紫薯饼的做法图解4

步骤4

再加入食用油，粉，揉成面团，我放冰箱冷藏了十分钟左右，不粘好操作
小小紫薯饼的做法图解5

步骤5

取一小团，压扁擀长，入馅，包起来搓匀，收口稍捏下别漏馅^o^
小小紫薯饼的做法图解6

步骤6

切小丁
小小紫薯饼的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度，入烤盘，刷蛋液，撒芝麻，上下火20分钟
小小紫薯饼的做法图解8

步骤8

女儿在操作
小小紫薯饼的做法图解9

步骤9

烤好享用，中式小点心，配上绿茶正好。

紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-22

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 零食 饼 烤 下午茶

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