麻辣香锅

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配方来自 微博 日食记 麻辣香锅 视频

麻辣香锅的用料

虾 午餐肉等家里有的一些半成品
火锅料 豆瓣酱
芹菜 蒜
各种素菜，土豆片，藕片，莴笋，菌类

麻辣香锅的做法

步骤1

虾，午餐肉等荤菜过油 土豆片，藕片，菌类过油（莴笋片不过油） （片不要太薄，容易散。）

步骤2

加油，下豆瓣酱炒匀，然后加火锅料熬制

步骤3

加入蒜，过油荤菜，素菜，及未过油莴笋片，翻炒

步骤4

入味后，加入芹菜段，炒匀出锅

麻辣香锅的烹饪技巧

可以是大烩菜，我的配方会改进后更简单。日食记实在是pi过场多，视频拍的唯美，过程繁琐，适合撩妹不适合家庭烹饪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 松鼠熊scrat 编写，未经授权不得转载

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    / 5 麻辣香锅的做法步骤

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