自制点心

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自制点心的用料

鸡蛋 4个 面粉 4勺
牛奶 6勺 盐
糖 食用油

自制点心的做法

自制点心的做法图解1

步骤1

按量打蛋，蛋清分离
自制点心的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发蛋清，放少许盐，一勺糖，打稠时再放一勺糖，一直打到奶油状
自制点心的做法图解3

步骤3

蛋黄里放两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌好
自制点心的做法图解4

步骤4

倒入一半奶油的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
自制点心的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋液
自制点心的做法图解6

步骤6

电饭锅按下煮饭键预热1分钟锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的奶油状蛋液，墩几下锅，按下煮饭键
自制点心的做法图解7

步骤7

二十分钟后大功告成！开盖！
自制点心的做法图解8

步骤8

倒出来蛋糕底部颜色较深，松松软软蛋糕大功告成！
自制点心的做法图解9

步骤9

小贴士：根据蛋清打发的程度 做出来的蛋糕薄厚度是不同的

自制点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 韩妹韩妆 编写，未经授权不得转载

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