肉沫豆角

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肉沫豆角的用料

豆角 250g 猪肉 200g
西红柿 一个 葱姜蒜 适量
植物油及调料 适量

肉沫豆角的做法

肉沫豆角的做法图解1

步骤1

猪肉切成沫，用生抽少许、老抽少许、料酒少许、植物油少许腌制待用
肉沫豆角的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切沫，西红柿切沫，待用
肉沫豆角的做法图解3

步骤3

豆角用植物油煸，变为翠绿色，加少量水煮，待豆角变软，捞出待用
肉沫豆角的做法图解4

步骤4

锅里加油少许，放入葱姜蒜，加入花椒粉、大料粉，翻炒一会，放入西红柿，稍炒会，再放入之前腌制好的肉沫，翻炒，期间加入少许生抽和糖，最后放入煸炒好的豆角，炒一会即可产出。

步骤5

肉沫亦可提前炒熟待用。

肉沫豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-28

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