腐竹炒芹菜

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由于肠胃寒凉,不适合吃凉拌的,所以用凉拌的食材翻炒了起来,味道依然不错!

腐竹炒芹菜的用料

腐竹 4根 芹菜 250g
蒜瓣 三瓣 适量
两勺 酱油 两勺
豆瓣酱 一勺 适量
香油 两勺

腐竹炒芹菜的做法

腐竹炒芹菜的做法图解1

步骤1

芹菜全部去叶切断,用热水焯1-2分钟。
腐竹炒芹菜的做法图解2

步骤2

腐竹切断头天晚上用冷水浸泡。
腐竹炒芹菜的做法图解3

步骤3

葱切断,蒜切末。
腐竹炒芹菜的做法图解4

步骤4

油热后将芹菜倒入锅中翻炒,然后把调料全部加入,并倒入腐竹,翻炒,小火。出锅啦!

腐竹炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-30

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