荠菜馄饨

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木子19850426
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野生荠菜是野菜中的珍品，嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸，今年吃了几次都是公公送来的

荠菜馄饨的用料

肉末 300g 荠菜 300g
馄饨皮 800g 葱 适量
蒜苗 3颗 芹菜 2颗
生抽 适量 盐 适量
鸡蛋 1只 生姜 1块

荠菜馄饨的做法

荠菜馄饨的做法图解1

步骤1

野生的荠菜挖回来都很脏，泡一会在洗洗的干干净净
荠菜馄饨的做法图解2

步骤2

准备好辅材(这些都是平时做菜剩下来一点点，合理用起来)
荠菜馄饨的做法图解3

步骤3

辅料切碎，鸡蛋打碎到肉里一起搅拌(用手会更方便)
荠菜馄饨的做法图解4

步骤4

荠菜绰水的时候要很快捞起来，水里放点盐可以保证颜色不变哦，用手可以把水挤挤在切小
荠菜馄饨的做法图解5

步骤5

盐和生抽加入全部放到一起在搅拌均匀
荠菜馄饨的做法图解6

步骤6

每次包我都用冰箱放起来，这样随时吃都方便

荠菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-30

©本菜谱的做法由 木子19850426 编写，未经授权不得转载

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