炒鸡

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炒鸡的用料

鸡肉 适量 干辣椒 6个
青辣椒 半个 油 适量
淀粉 适量 白砂糖 适量
胡椒粒 适量 盐 适量
酱油 适量 蒜头 3粒
姜 适量

炒鸡的做法

步骤1

鸡肉剁好，把淀粉、油、酱油、盐、白砂糖放入鸡肉中，腌味。

步骤2

青辣椒切圈，干辣椒一分二，姜切片，蒜头切粒。

步骤3

把蒜头姜青辣椒干辣椒倒入锅里爆炒，炒出香味后，把鸡肉倒入，翻炒翻炒再翻炒，差不多熟了就放黑胡椒粒（磨粉的那种），再放盐酱油白砂糖。
炒鸡的做法图解4

步骤4

最终出锅。 第一次做，真的觉得好好吃，鸡肉特别嫩。

炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

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