煎茄盒

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煎茄盒的用料

茄子 2根 瘦肉 1块

煎茄盒的做法

煎茄盒的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎，加入生粉酱油蚝油抓匀
煎茄盒的做法图解2

步骤2

用1:1的面粉和生粉加少许盐，一个鸡蛋，适量水和几滴油，调成浆待用
煎茄盒的做法图解3

步骤3

茄子
煎茄盒的做法图解4

步骤4

把肉用筷子塞进茄盒里
煎茄盒的做法图解5

步骤5

塞好肉的茄盒放在浆糊里沾满浆糊
煎茄盒的做法图解6

步骤6

热锅下油，裹了糊的茄盒放进去煎，煎好一面翻另一面煎熟即可，大人搭配蒜蓉酱吃，小朋友搭配番茄酱吃，香香的！

煎茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 Q美食的诱惑 编写，未经授权不得转载

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