西梅苹果酱

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西梅苹果酱的用料

西梅 一斤 苹果 一只
柠檬 半只 白砂糖 适量
冰糖 适量

西梅苹果酱的做法

西梅苹果酱的做法图解1

步骤1

西梅 苹果 洗净待用
西梅苹果酱的做法图解2

步骤2

柠檬半只，挤出柠檬汁待用
西梅苹果酱的做法图解3

步骤3

砂糖用来腌制 冰糖用来熬制
西梅苹果酱的做法图解4

步骤4

苹果西梅去皮去核切成小块 用砂糖腌制半小时左右 糖量按个人爱好添加
西梅苹果酱的做法图解5

步骤5

将腌制好的苹果西梅放入不粘锅 加入柠檬汁和冰糖 甜度自行控制
西梅苹果酱的做法图解6

步骤6

熬制到水分收干时进行粉碎 粉碎的步骤可提前到熬制前
西梅苹果酱的做法图解7

步骤7

将粉碎好的果泥继续熬制收干水分
西梅苹果酱的做法图解8

步骤8

成品图

西梅苹果酱的烹饪技巧

粉碎的程序可以在煮之前也可以在煮之后，喜欢果粒感的可以切粗一点，喜欢水润口感的可以煮短一点时间；所有工具都要擦干水分；熬制过程中必须不停搅拌，以免糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 瑾衣玉食 编写，未经授权不得转载
分类： 外国的 三明治 主食 无水印 煮

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