丝瓜炒鸡蛋

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一道美味又普通的家常菜。

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 2个 鸡蛋 3个
花生油 30g 盐 1g

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮洗净切片
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅内倒入一半的油将鸡蛋炒熟后盛出
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

另起锅，将剩余的油倒入炒丝瓜至变软
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

将鸡蛋倒入锅中与丝瓜混合，加盐拌匀即可
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

盛入盘中

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

丝瓜要选择新鲜的，丝瓜是极易出水的，不用另外加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-03

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 清淡 爽口 午餐

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