蛋糕卷福

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小人物杨阳
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蛋糕卷福的用料

低筋面粉 40g 水 40ml
鸡蛋 4个 香草精 3滴
糖 80g 淡奶油 150ml

蛋糕卷福的做法

蛋糕卷福的做法图解1

步骤1

准备材料。
蛋糕卷福的做法图解2

步骤2

准备好材料后先将奶油➕三十克糖打发放冰箱冷藏。然后分蛋
蛋糕卷福的做法图解3

步骤3

蛋黄加十克糖打发至泛白。加油搅拌均匀 再加水搅拌均匀。打蛋器再低速打三十秒混合均匀。蛋白➕剩余的糖打发至硬性。三分之一倒入蛋黄溶液。搅拌均匀再倒回蛋白溶液。拌匀。
蛋糕卷福的做法图解4

步骤4

倒入烤盘 震去气泡 烤箱预热180度
蛋糕卷福的做法图解5

步骤5

出炉。颜色这样就差不多了。大概十五分钟左右。
蛋糕卷福的做法图解6

步骤6

抹奶油。留一寸距离不要抹 因为卷的时候会后溢。
蛋糕卷福的做法图解7

步骤7

卷好冷冻半个小时。切块。 吃。

蛋糕卷福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 小人物杨阳 编写，未经授权不得转载

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