蒜蓉粉丝蒸蛏子

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蒜蓉粉丝蒸蛏子的用料

蛏子、粉丝 葱、姜、蒜
蒸鱼豉油、料酒

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子用水洗净放在清水里浸泡下吐泥。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解2

步骤2

锅里倒水，放入粉丝焯一下捞出备用。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解3

步骤3

将粉丝铺在盘底。洗净的蛏子铺在上面。放入少量料酒、葱和姜。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解4

步骤4

蒸锅里放水烧开，将蛏子放锅里蒸5分钟后关火焖差不多5分钟左右
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解5

步骤5

蒸啊蒸^ _ ^
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解6

步骤6

蒸好的蛏子拿出来（盘里的汤汁不要扔掉，倒入碗里备用哈 ）将葱姜拿掉。把蛏子摆一下造型哈。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解7

步骤7

蒜洗净去头剁碎。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解8

步骤8

热锅倒油，放入蒜末炝香。倒入蒸鱼豉油和蒸蛏子的汤汁。
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解9

步骤9

将蒜末料倒入蛏子中间，撒点葱花就可以了哈^ _ ^

蒜蓉粉丝蒸蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 爱吃的大默默 编写，未经授权不得转载

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