学生时的记忆——烧卖

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看到烧卖就想起学生时代，是我在湖南读书时早餐常吃的一款美食，现在回想看感觉特别美好，温馨，以前烧卖是卖一块五两个，但总觉得特别小个，吃两口就没了，，这次是自己做，想吃多少都没问题哈

烧卖的用料

糯米 半斤 花生 适量
腊肠 2根 葱 几根
饺子皮 半斤

烧卖的做法

学生时的记忆——烧卖的做法图解1

步骤1

花生放烤箱烤10分钟，待稍微凉去皮压碎
学生时的记忆——烧卖的做法图解2

步骤2

提前把米煮好，锅里烧热放油，倒入腊肠粒，然后加入糯米饭，翻拌均匀，再加入花生和葱花拌匀，再放入适量的盐酱油拌入味即可
学生时的记忆——烧卖的做法图解3

步骤3

饺子皮稍微擀薄边边，然后包入调好味的糯米
学生时的记忆——烧卖的做法图解4

步骤4

然后放锅里大火蒸10分钟左右即可
学生时的记忆——烧卖的做法图解5

步骤5

味道特香，可以当早餐咯

烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

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分类： 香港菜 中国菜

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