玫瑰冰激凌小蛋糕

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最近刷屏的一款蛋糕模具，用它做了个小蛋糕送给豆果5周年作为它的生日礼物！祝它越来越火！够潮的吧！自从与豆果美食结缘，在这个大家庭里认识了好多兴趣相同的朋友，大家一起做美食！感觉自己每天都有收获，每天都在进步！

玫瑰冰激凌小蛋糕的用料

低粉 100g 大鸡蛋 3个
砂糖 90g 色拉油 25g
水 40g 玫瑰花酱 2勺
玫瑰香精 2滴 奥利奥饼干 1小包
冰激凌 适量 黑巧克力 少许
白巧克力 少许 黄油 少许
糖珠 适量

玫瑰冰激凌小蛋糕的做法

玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解1

步骤1

新款模具先用融化的黄油刷一遍然后撒干粉放入冰箱冷冻一会
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解2

步骤2

色拉油和水混合备用
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入砂糖进行打发
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解4

步骤4

打发至面糊提起滴下不容易消失即可
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解5

步骤5

筛入低粉
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解6

步骤6

加点玫瑰香精一起翻拌均匀
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解7

步骤7

还加了玫瑰花酱一起拌匀
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解8

步骤8

加入混合均匀的水油继续拌匀
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解9

步骤9

把拌匀的面糊倒入模具里，8成满即可，我的倒多了
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解10

步骤10

入预热好的烤箱150度烤30-35分钟
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解11

步骤11

蛋糕顺利脱模（上面白色的是我再模具里撒的干粉多了）
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解12

步骤12

用融化的黑巧克力写字装饰
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解13

步骤13

在杯子里我加了奥利奥饼干和冰激凌，可以是淡奶油、慕斯、水果根据自己喜好
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解14

步骤14

最后用融化的白巧克力画了豆果美食的Logo即可
玫瑰冰激凌小蛋糕#豆果5周年#的做法图解15

步骤15

成品剖面图

玫瑰冰激凌小蛋糕的烹饪技巧

做好的蛋糕杯里面想装什么都可以，打发的淡奶油、慕斯、水果....用料中的鸡蛋一定要大我用的土鸡蛋，鸡蛋小再加上我的模具里面糊倒入太多了，所以成品只做了4个！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-08

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 二人世界 蛋糕 烘焙 蛋糕卷

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