豆豉烤鱼

6380 浏览 26 收藏
收藏
颜值派的妖精猫儿
颜值派的妖精猫儿
＋ 关注

豆豉烤鱼的用料

荷花鱼（也可以用其它鱼） 1条 豆豉 半斤
尖椒 6个 豆瓣 适量
莴笋 1根 洋芋 3个
蒜 适量 老姜 适量
大葱 1根 花椒 适量
干辣椒 适量

豆豉烤鱼的做法

步骤1

把鱼对剖，摊在油纸上，用料酒，姜，豆豉，葱腌一个小时备用
豆豉烤鱼的做法图解2

步骤2

大蒜，干辣椒，姜切好备用
豆豉烤鱼的做法图解3

步骤3

尖椒，葱切好备用

步骤4

下油，将姜蒜花椒下油锅炒香，取油刷在腌制好的鱼上，入烤箱250度烤15分钟取出
豆豉烤鱼的做法图解5

步骤5

下油，到豆瓣，姜蒜，尖椒，干辣椒，豆豉炒香，入莴笋和洋芋片翻炒
豆豉烤鱼的做法图解6

步骤6

加适当水煮半熟
豆豉烤鱼的做法图解7

步骤7

将炒好的小菜倒在鱼上，入烤箱180度烤15分钟即可
豆豉烤鱼的做法图解8

步骤8

取出撒上葱即可

豆豉烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-09

©本菜谱的做法由 颜值派的妖精猫儿 编写，未经授权不得转载

豆豉烤鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆豉烤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉烤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆豉烤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活