春卷

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冰箱里的春卷就剩下最后一包了，每次拿出来又放进去，不舍得吃！今天想了又想，决定吃了它们，拍下来，做成菜谱！一盘子春卷我自己吃完了，吃到撑！吃到最后一根，已经泪流满面！最普通的一盘春卷，是爸妈对我最深的爱，是疼爱我的外婆最朴实又温暖的心意！也是我对他们最深切的挂念！

春卷的用料

肥瘦猪肉 适量 荠菜 适量
春卷皮 适量 盐 适量
植物油 适量

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

春节回家，我和妈妈在自家地里挖荠菜。
春卷的做法图解2

步骤2

爸爸在择荠菜。
春卷的做法图解3

步骤3

妈妈把爸爸择好的荠菜，拿到邻居的压水井清洗。
春卷的做法图解4

步骤4

妈妈清洗荠菜的同时，爸爸已经洗好肉，在剁肉馅，肉馅选择四分肥六分瘦的好吃。
春卷的做法图解5

步骤5

清洗好的荠菜，放入烧开的盐水中淖一下。
春卷的做法图解6

步骤6

锅中放少许植物油，烧热，倒入肉末，翻炒出油。
春卷的做法图解7

步骤7

倒入淖好水，切碎的荠菜，翻炒。加入适量盐。继续翻炒均匀。
春卷的做法图解8

步骤8

妈妈和外婆把买来的春卷皮剥开，放入荠菜肉末馅儿，一个个包好。用保鲜袋平放，放入冰箱冷冻。等着第二天我带走。
春卷的做法图解9

步骤9

两个月后，带来的春卷剩下最后一包。锅中放油，五六成热。
春卷的做法图解10

步骤10

大火放入春卷，待春卷全部放入，转中火。
春卷的做法图解11

步骤11

炸至两面微黄，捞出。大火将油升温，倒入春卷复炸30秒。即可。
春卷的做法图解12

步骤12

最普通的食材，却是最浓浓的爱！
春卷的做法图解13

步骤13

如果你还未出嫁，那么珍惜和父母在一起的时光；如果你已出嫁，却未曾远嫁，那么尽心尽孝，常陪在父母身边；如果你跟我一样，已经远嫁，那么常回家看看，放弃与朋友聊天的时间，给爸妈一个视频，让他们安心！

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-10

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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