椰蓉奶香餐包（100%中种）【女王厨房】

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28*28金盘 长帝32Gs

奶香餐包的用料

高粉 220g 全麦粉 40g
温水 100g 鸡蛋 50g
淡奶油 45g 盐 3g
酵母 3g 奶粉 20g
黄油 12g 细砂糖 15g
黄油 12g 椰蓉 20g

奶香餐包的做法

椰蓉奶香餐包（100%中种）【女王厨房】#浪漫樱花季#的做法图解1

步骤1

除了黄油 椰蓉以外，所有材料混合成面团装入保鲜袋冷藏发酵17h左右，取出后 撕小块 和黄油 椰蓉混合成光滑面团
椰蓉奶香餐包（100%中种）【女王厨房】#浪漫樱花季#的做法图解2

步骤2

必须出膜
椰蓉奶香餐包（100%中种）【女王厨房】#浪漫樱花季#的做法图解3

步骤3

平均分16份 滚圆 放入金盘。室温发酵至两倍大 放入烤箱 中层 上下火180度。上色满意后盖锡纸。一共烤25min

奶香餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-13

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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