牙签牛肉

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牙签牛肉的用料

牛肉

牙签牛肉的做法

牙签牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块,用料酒、盐、生抽、老抽、姜、蒜腌制30分钟
牙签牛肉的做法图解2

步骤2

用牙签串好取出 锅里放适量油,加热至9成,把串好的牛肉放入锅内炸5分钟,捞出

步骤3

等到锅里的油温又上来了,再将牛肉放入锅里炸一遍,等到牛肉表面略焦,捞起

步骤4

锅里剩少许油,先后放入葱段、干辣椒爆香 倒入牛肉,加孜然爆炒,出锅前撒上辣椒粉、葱花。

牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-17

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