意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）

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每次看到加菲猫就想起他的最爱---千层面

意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的用料

胡萝卜 1个 洋葱 1个
牛肉或者猪肉 1斤 芝士 200g
千层面皮 15片 黄油 100g
面粉 80g 牛奶 1升
西红柿 3个 番茄膏 1个

意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法

意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解1

步骤1

准备食材
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解2

步骤2

先制作白酱，将马苏里拉芝士切成丝100g备用。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解3

步骤3

将黄油完全融化，最最最小火加入面粉搅拌，要不停搅拌，一点一点的加入牛奶搅拌均匀至黏稠。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解4

步骤4

放一点盐再放一点点豆蔻粉，不断搅拌均匀关火。白酱完成。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解5

步骤5

洋葱胡萝卜打碎
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解6

步骤6

西红柿打碎，肉打成末。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解7

步骤7

将肉末放在锅里炒熟，可以加一点油。将水分倒掉，肉末备用。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解8

步骤8

放一点油放入洋葱炒香再放入胡萝卜翻炒。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解9

步骤9

将西红柿倒入锅中，倒入番茄膏加入一碗水，将肉末放入锅中，小火慢炖至汤汁粘稠即可。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解10

步骤10

将水烧开放入面皮煮十五分钟，过凉水免粘。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解11

步骤11

将容器刷一层油，放入面皮。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解12

步骤12

放一层肉酱汁，放一层白酱，放一层面皮，以此类推。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解13

步骤13

最后撒上一层马苏里拉，
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解14

步骤14

裹上锡纸，一百八十度四十五分钟烤完后取下锡纸，二百四十度十分钟。
意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的做法图解15

步骤15

完成

意大利千层面（加菲猫最爱！白吃不腻）的烹饪技巧

牛奶这次我放少了不过没关系，喜欢甜的可以放一点糖。肉可以按自己的口味放，比如鸡肉猪肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-18

©本菜谱的做法由 董小姐qesl 编写，未经授权不得转载

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