酸辣鸡爪

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酸辣鸡爪的用料

生鸡爪 500g 生大蒜 2只
红色朝天椒 15只 白醋 半瓶
生抽 半瓶 花椒 20粒

酸辣鸡爪的做法

步骤1

生鸡爪去掉指甲砍成段下锅煮熟后泡到冷水中半个小时，期间换四次水

步骤2

辣椒 、大蒜拍碎同花椒一起放入一个大盆中，加入生抽跟白醋搅拌（醋跟生抽的比例是1:1）

步骤3

泡过冷水的鸡爪重新微微加热后捞起泡到调好的酱料中泡一个小时，期间记得搅拌入味
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

放入冰箱冷藏后味道更好哦！

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 LZPdslq 编写，未经授权不得转载

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