自制草莓酱

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tina清潭丽影
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草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 草莓季，草莓当天吃不完，果断熬了酱，可以放两三周啦~

自制草莓酱的用料

草莓 500g 细砂糖 100g
柠檬 1个

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓先用小苏打水浸泡15分钟，然后洗净
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

洗净的草莓去蒂，对半切开成四瓣，放在干净的碗中
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

加入细砂糖，挤入柠檬汁，翻拌
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

静置约半小时，待出汁
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

倒入料理碗内
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

用搅拌棒搅打30秒，搅打至成细小颗粒的糊状
自制草莓酱的做法图解7

步骤7

将搅打好的草莓糊倒入不沾平底锅
自制草莓酱的做法图解8

步骤8

大火烧开，撇去浮沫，转小火熬煮
自制草莓酱的做法图解9

步骤9

不停翻炒，熬煮至草莓酱呈粘稠状即可关火
自制草莓酱的做法图解10

步骤10

待草莓酱完全冷却后，装入消毒好的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏保存（抹土司或者拌酸奶，都很好吃哦）

自制草莓酱的烹饪技巧

搅打时，喜欢果肉的搅打时间可缩短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 tina清潭丽影 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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