巧克力芝麻包

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巧克力的浓浓香甜和面粉组合出不同的口感。

巧克力芝麻包的用料

高筋面粉250克，水140克，酵母3克，盐2克，细砂糖35克，无盐黄油20克，巧克力酱80克，蛋液和白芝麻适量

巧克力芝麻包的做法

巧克力芝麻包的做法图解1

步骤1

水和酵母混合，再加面粉，盐，糖搓揉成团
巧克力芝麻包的做法图解2

步骤2

后加融化的黄油搓成扩展状态
巧克力芝麻包的做法图解3

步骤3

盖上温暖处发酵两倍半大
巧克力芝麻包的做法图解4

步骤4

搓揉排气分成135克左右的团，盖上再醒发15分钟，这样面团光滑方便定型，擀成长方形

步骤5

均匀抹上巧克力酱，四边可以不用抹
巧克力芝麻包的做法图解6

步骤6

从一边卷起到另一边
巧克力芝麻包的做法图解7

步骤7

压实，从中间切一刀分开，一头可以不用切段
巧克力芝麻包的做法图解8

步骤8

两个缠绕在一起，尽量让巧克力酱面朝上
巧克力芝麻包的做法图解9

步骤9

放入长条模具中
巧克力芝麻包的做法图解10

步骤10

盖上发酵一倍大，刷蛋液，撒上芝麻，放入180°预热好的烤箱里上下火18分钟
巧克力芝麻包的做法图解11

步骤11

烤好摊凉就可以享用了
巧克力芝麻包的做法图解12

步骤12

也可以绕成圈做成巧克力芝麻圈儿
巧克力芝麻包的做法图解13

步骤13

配上果汁
巧克力芝麻包的做法图解14

步骤14

营养愉悦滴早餐

巧克力芝麻包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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