特色糕角

2.0万 浏览 59 收藏
收藏
冷雨颜
冷雨颜
＋ 关注

特色糕角的用料

糕面 一斤 沙糖 适量
食用油 适量 干净的食品袋 一个

特色糕角的做法

特色糕角的做法图解1

步骤1

用冷水将糕面和的软硬适中
特色糕角的做法图解2

步骤2

蒸锅里放入少量水，将大小适中的纱布弄湿拧干铺开放入蒸锅中的蒸片上，将和好的糕面分成拳头大小放到蒸锅上。
特色糕角的做法图解3

步骤3

边蒸边用筷子来回翻开糕面，使糕面全部熟透，（一般30分钟左右就可以了）
特色糕角的做法图解4

步骤4

干净的食品袋里倒入少量油使油分散开来（为了糕面不粘食品袋），将蒸熟的糕面倒入食品袋中揉和均匀。
特色糕角的做法图解5

步骤5

案板上涂抹上油（为了不粘），将糕面揉匀后捏出一块揉长。
特色糕角的做法图解6

步骤6

用手把揉长的糕面揪成小块，揉圆
特色糕角的做法图解7

步骤7

用大拇指将糕面团按压成圆形（中间薄边厚）
特色糕角的做法图解8

步骤8

捏好后放入适量的沙糖（根据个人喜好）
特色糕角的做法图解9

步骤9

放好糖后将边角捏进去（这样的捏法是为了不散开）
特色糕角的做法图解10

步骤10

锅中倒入适量的油烧至九分热，将包好的糕角放入锅中，来过翻炸变色捞出即可。
特色糕角的做法图解11

步骤11

香甜的特色糕角就可以吃了。

特色糕角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 冷雨颜 编写，未经授权不得转载

特色糕角的其他做法更多

上传我做的这道菜

特色糕角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 特色糕角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 特色糕角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活