三角糕

精品 独家
9.3万 浏览 456 收藏
收藏
哦咪我的生活我做煮
哦咪我的生活我做煮
＋ 关注

福建小吃，一般当早点。对于不喜欢甜食的人来说，这是首选，而且做起来也简单

三角糕的用料

米粉 500克 鸡精 1勺
鱼露 1勺 盐 5克
葱 几根 五香粉 1勺

三角糕的做法

三角糕的做法图解1

步骤1

葱洗干净，切细
三角糕的做法图解2

步骤2

大米粉500克
三角糕的做法图解3

步骤3

米粉500克（刚好两碗，下面装水也用这个碗）倒进盆中，加入盐巴，鸡精
三角糕的做法图解4

步骤4

再加入鱼露、五香粉、葱花，倒入一碗水，調匀
三角糕的做法图解5

步骤5

锅中放进一碗水，烧开以后，开小火，把面糊倒进去，快速搅拌均匀
三角糕的做法图解6

步骤6

拿个模具，刷上油，把面糊盛进去，用锅铲或者汤勺帮忙压平整
三角糕的做法图解7

步骤7

锅里热水烧开，上锅蒸25分钟（这个看做多少，我这是500克的量，有点厚，多蒸一会儿）
三角糕的做法图解8

步骤8

脱模，把面饼切成小块
三角糕的做法图解9

步骤9

油温七八成热，面饼放进去油炸
三角糕的做法图解10

步骤10

用筷子翻着炸，炸至两面金黄起锅，外酥里嫩，香！

三角糕的烹饪技巧

水一定要适量，太稀太稠都不可以。一开始面糊不能调太稀，后面加开水才调成糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 哦咪我的生活我做煮 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

三角糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

三角糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三角糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 三角糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活