麻辣土豆丝

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童夕儿
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麻辣土豆丝的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
青椒 半个 红椒 5个
花椒 10粒 蒜籽 5个
盐 适量 鸡精 1茶匙
糖 半茶匙 白醋 半汤匙
香油 1茶匙

麻辣土豆丝的做法

麻辣土豆丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜，青椒，切丝，土豆切丝放凉水中冲洗干净。
麻辣土豆丝的做法图解2

步骤2

蒜拍碎，干红辣椒切丝。
麻辣土豆丝的做法图解3

步骤3

小火炸香花椒，捞出花椒不用。
麻辣土豆丝的做法图解4

步骤4

炒香蒜碎，干红椒。
麻辣土豆丝的做法图解5

步骤5

放胡萝卜翻炒均匀。
麻辣土豆丝的做法图解6

步骤6

下土豆丝，大火翻炒，并加入盐，鸡精，糖，一半醋，下青椒，炒均匀关火，余温放剩下的醋，一茶匙香油即可。

麻辣土豆丝的烹饪技巧

不喜欢胡萝卜的就把步骤5去掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 童夕儿 编写，未经授权不得转载

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    / 7 麻辣土豆丝的做法步骤

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