蘑菇牛肉-懒人版快手菜

精品
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蘑菇牛肉的用料

蘑菇 400g 牛肉 400g
2根 姜,蒜,生抽,食用油 适量
鸡精,嫩肉粉,胡椒粉 适量

蘑菇牛肉的做法

蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解1

步骤1

牛肉洗好切片,加入嫩肉粉(或生粉),生抽,鸡精,胡椒粉,腌制片刻。
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解2

步骤2

蘑菇洗干净,切厚度相同的片,备用。
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解3

步骤3

葱2根,葱姜蒜切细粒,混一起,葱花分开,备用。
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解4

步骤4

锅中入油,中小火牛肉下锅,八分熟起锅。(这样牛肉才不会老)
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解5

步骤5

锅不用洗,加点食用油,先爆香葱姜蒜,再倒入蘑菇,翻炒。
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解6

步骤6

加盐和少许生抽,翻炒,一会蘑菇出汁了。
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解7

步骤7

这时倒入牛肉,翻炒拌匀,加少许鸡精,撒入葱花,起锅。
蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法图解8

步骤8

成品,味道棒棒哒!

蘑菇牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-25

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