红枣纸杯蛋糕

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雪落诗韵
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红枣纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 红糖 30g
细砂糖 10g 低筋面粉 40g
奶粉 10g 牛奶 50g
红枣 5颗 色拉油 30g
柠檬汁 少许

红枣纸杯蛋糕的做法

红枣纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋白蛋黄分离，蛋白加柠檬汁，红糖分三次加入，打至硬性发泡后待用
红枣纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄加细砂糖搅拌均匀
红枣纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将红枣洗净去核，加牛奶用料理机打碎备用
红枣纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

在蛋黄中加入红枣糊、油搅拌到无油水分离，筛入面粉和奶粉，轻轻翻搅成面糊，并将蛋白分三次加入翻搅
红枣纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊摔打在桌上几次去气泡，分装纸杯，烤炉预热后，中层，上下150度，20分钟
红枣纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

完成了

红枣纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 雪落诗韵 编写，未经授权不得转载

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