菠菜面

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菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠

菠菜面的用料

菠菜 一把 面粉 500g
适量

菠菜面的做法

步骤1

菠菜洗净切碎(剁的越碎越好)放入盆中揉出汁。

步骤2

盆里加入适量面粉,与菠菜揉成面团。包上保鲜膜醒十分钟。

步骤3

醒好的面团擀成五公分宽的长条。然后切长条。

步骤4

水烧开面入锅煮一开即可(如果面揉的硬一些,可以煮两开)

步骤5

捞出稍微晾凉一些加盐,粗,辣子,味精,鸡精,香油搅拌均匀。

菠菜面的烹饪技巧

多吃菠菜有益健康。如果家里有料理机的可以直接榨菠菜汁和面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-27

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