紫苏黄瓜-5分钟快炒

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向日葵晴天
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现在是紫苏的季节，除了鱼，黄瓜跟紫苏也很配哦～这道快手菜也是我的最爱，因为它做起来快，吃起来也非常爽口美味！

紫苏黄瓜的用料

黄瓜 一条 紫苏叶 适量
大蒜 2瓣 小米辣 2根
食用油 适量 盐、生抽、鸡精 适量

紫苏黄瓜的做法

紫苏黄瓜-5分钟快炒的做法图解1

步骤1

所有食材洗净。黄瓜刮掉带刺的皮，去两头后切片；
紫苏黄瓜-5分钟快炒的做法图解2

步骤2

大蒜剁碎，辣椒切圈，紫苏切细。
紫苏黄瓜-5分钟快炒的做法图解3

步骤3

锅中倒适量无味食油烧热，下蒜、辣椒及紫苏爆香；
紫苏黄瓜-5分钟快炒的做法图解4

步骤4

下黄瓜、放调料：盐、生抽及鸡精；稍微翻炒20s的样子即可起锅。（全程大火，黄瓜不可炒太久，否则不脆）
紫苏黄瓜-5分钟快炒的做法图解5

步骤5

从洗、切、炒到洗锅，全程5min内搞定美味！

紫苏黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 向日葵晴天 编写，未经授权不得转载

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