虎皮青椒

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小J叽
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最近有点食欲不振，今天跑菜场溜圈看到那个青椒灵感就来了……

虎皮青椒的用料

大蒜 适量 五花肉 适量
豆豉 适量 青椒 适量

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

买这种青椒肉比较多，吃起来肉肉的……青椒用刀背拍扁，然后切成手指长度（也可以根据自己喜好切）
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

大蒜拍碎切末，五花肉剁成末，准备适量豆豉
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

热油炒肉末撒盐，然后加入豆豉翻炒会盛出备用
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

切好的青椒下热油锅煎至有点焦黄后撒盐翻炒，加点水焖会让青椒熟的更透
虎皮青椒的做法图解5

步骤5

水不要加太多，焖一分钟左右。然后加入之前炒好的肉末豆豉翻炒就可以出锅

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 小J叽 编写，未经授权不得转载

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