鲜甜元贝粥

精品
7.5万 浏览 653 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

元贝，因其味道特别鲜美，素有"海鲜极品"的美誉，也是"海产八珍"之一。元贝含有丰富的蛋白质。元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。春季的新鲜元贝，味道更鲜甜。

鲜甜元贝粥的用料

大米 100克 元贝 100克
葱 1根 盐 1克
油 1ml 生姜 5克

鲜甜元贝粥的做法

鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

准备好新鲜元贝肉、大米、葱；
鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

大米用料理机打碎，洗净，沥干水；PS：打碎的米煲粥更香滑；
鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

元贝去内脏、盐水侵泡10分钟；
鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

清水煮沸，放元贝肉焯水；PS：焯水去腥；
鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

电饭锅，放入大米、元贝、生姜丝、油，加适量的清水，煮45分钟；
鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

开盖，放盐、葱拌均即可；

鲜甜元贝粥的烹饪技巧

1.新鲜元贝肉要去内脏、盐水浸泡10分钟； 2.焯水去元贝腥味； 3.放生姜去腥，葱盐，开盖之后才放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

鲜甜元贝粥的其他做法更多

鲜甜元贝粥的全部作品

上传我做的这道菜

鲜甜元贝粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲜甜元贝粥#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活