香甜绵软——淡奶油小面包

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自从入手这个模具后，一直都非常的喜欢，用这个模具做出来的面包，小小巧巧的，直接就可以抓在手里啃，省了切片的琐碎了，每次外出带上一袋子，方便又省事。这次用的是淡奶油吐司的方子，刚好是一个模具的量哦。松软的面包口感超好

淡奶油小面包的用料

高粉 175克 酵母 3克
牛奶 70克 高粉 75克
淡奶油 85克 糖 30克
盐 3克

淡奶油小面包的做法

香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

.主料放入面包桶，揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

.主料放入面包桶，揉成面团后放入冰箱冷藏发酵一个晚上
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

将辅料里的食材全部倒入面包桶里，设置揉面程序将面发酵好
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

将发酵好的面团取出，排气
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解5

步骤5

用刮刀将面团分成八份，放入模具中
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解6

步骤6

将模具放在温暖湿润的地方，将面团发酵至两倍
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解7

步骤7

表面刷上鸡蛋液
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解8

步骤8

放入烤箱，180度烤15分钟
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解9

步骤9

出炉，稍微放凉后装入密封袋，让面包变得更柔软
香甜绵软——淡奶油小面包#黑人牙膏一招致胜#的做法图解10

步骤10

冷却即可食用

淡奶油小面包的烹饪技巧

1、次方子的面团比较湿润，不容易整形，用刮刀帮助分成几份直接放入模具中即可，不必整形。 2、烤好的面包趁着还温热，密封保存，能让面包更柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

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分类： 黑人牙膏 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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