翡翠炒饭+

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朋友的孩子不爱吃青菜,尤其是对带叶子的青菜,来我家做客时我制作了这道主食,用菠萝盛饭抓住了孩子眼球,菠菜泥让他分辨不出菜叶和梗。菠菜还有养血止血、利肠通便、解酒毒热毒,还可治老年人或体虚者便秘。

翡翠炒饭的用料

菠菜 100g 松子 50g(提前用烤箱烘烤或炒制)
米饭 2碗 橄榄油 适量
适量

翡翠炒饭的做法

翡翠炒饭+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

菠菜洗净,入沸水锅中略烫去其涩味,取出沥干水分,切成小段。
翡翠炒饭+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

放入破壁机,加少许水打成汁备用。
翡翠炒饭+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

炒锅烧热放入适量橄榄油。
翡翠炒饭+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

先用小火把白米饭和盐翻炒均匀,再加入菠菜汁一起拌炒均匀。
翡翠炒饭+#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

加入松子翻炒几下即可出锅。

翡翠炒饭的烹饪技巧

菠菜里含有草酸,提醒大家吃之前一定要焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-30

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