排骨焖饭

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排骨焖饭的用料

大米 350克 肋排 300克
胡萝卜 1根 土豆 1个
干香茹 3颗 姜丝 少许
葱 少许 金兰酱油 35克
金兰油膏 25克 老抽 7克
细砂糖 10克 料酒（不喜欢可以不放） 少许

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材。
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

排骨焯水后备用。
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜、土豆和干香茹（提前泡制）切块。
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

排骨加入姜丝、少许料酒、20克金兰酱油和20克金兰油膏。
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

平底锅中加入少许玉米油放入排骨。
排骨焖饭的做法图解7

步骤7

小火把排骨煎至两面金黄。
排骨焖饭的做法图解8

步骤8

加入葱姜丝。
排骨焖饭的做法图解9

步骤9

继续加入切好的胡萝卜、土豆和香茹块。
排骨焖饭的做法图解10

步骤10

加入剩余的调味料翻炒均匀。
排骨焖饭的做法图解11

步骤11

大米清洗干净，不需要浸泡，和平时煮饭一样的，均匀的倒入已经煎好的排骨和配菜。
排骨焖饭的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，结合手柄转至关闭位置状态下。
排骨焖饭的做法图解13

步骤13

插上电源，按菜单/选择健，选择[万能炖]菜单，时间选择40分钟，接着按压力煮饭/白米快速健。
排骨焖饭的做法图解14

步骤14

程序结束会发出提示音提醒。
排骨焖饭的做法图解15

步骤15

结合手柄转至开启位置状态下。
排骨焖饭的做法图解16

步骤16

打开锅盖把米饭搅拌均匀即可。
排骨焖饭的做法图解17

步骤17

成品图（一）
排骨焖饭的做法图解18

步骤18

成品图（二）
排骨焖饭的做法图解19

步骤19

成品图（三）

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-30

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载
分类： 烩饭 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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