糯米藕

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大宝323
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糯米藕的用料

糯米 藕
冰糖

糯米藕的做法

糯米藕的做法图解1

步骤1

1.糯米洗净，泡一晩。 2.藕选直且粗些的（容易放米)，用筷子将米逐步放入藕中，别装太满哦。 3.将切下的藕头当堵，用牙签固定在装好的藕上（这样米不会流出来)。 4.大勺装水没过藕，放冰糖，大火烧开，转中小火慢慢煮，待水位到藕的三分之一处时，转大火，用汤勺不断地将汤汁往藕上浇（别忘了不时的转转藕，别贴锅)，直至将汤汁㸆到小半碗。
糯米藕的做法图解2

步骤2

将藕拿出放盘凉凉，剩下汤汁倒碗备用
糯米藕的做法图解3

步骤3

切盘

糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 大宝323 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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