清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷

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野餐也要吃肉！ 太油腻和汤汁过多的肉不太适合野餐外出携带哦，难道真的只剩下速食的火腿肠了吗？ 每次都吃很腻味也没意思！ 而且好多的添加剂！ 清爽的蔬菜配烤肉却是绝佳选择呢！ 冷吃也一样美味~~！！！

清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的用料

鸡胸肉 适量 各种口味的丸子 若干
生菜 适量 烤肉酱料 适量
油 适量

清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法

清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解1

步骤1

超市里买的鸡胸肉两片。（其实鸡腿肉的口感会更好，不过去骨有点麻烦，所以用了鸡胸肉）因为比较大所以切开城两条，如果是用比较细的鸡小胸则可以不用切。
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解2

步骤2

将烤肉料加适量水搅拌均匀。将肉铺在浅盘中，再把料汁倒入盘中直到浸过肉。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏两小时以上。
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解3

步骤3

我最喜欢的烤肉腌料味就是“BBQ口味”与“新奥尔良口味”
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解4

步骤4

此时将速冻猪肉藕丸子取出！（各种其他口味的丸子也不错~），讲腌渍好的鸡肉与刚才取出的丸子用锡纸包好，放在烤盘上，入烤箱180度预热烘烤15分钟。
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解5

步骤5

平底锅烧热放适量油，将鸡肉与速冻丸子放入锅中中火煎熟。用中火每面煎上半分钟。（具体要看肉的厚度适量增减时间。）
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解6

步骤6

将生菜洗净擦干水分。（每条烤鸡胸肉配一片生菜就可以啦~）
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解7

步骤7

摊开一片生菜叶，放上一条烤鸡胸肉，挤上适量沙拉酱。用手慢慢将彩页卷起，要卷得紧一些。
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解8

步骤8

用手指将两边多出来没有卷到肉的彩页边缘向里塞进去，使口完全封起来。
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解9

步骤9

将生菜烤鸡肉卷用保鲜膜包紧，用刀从中间切开就OK！吃的时候再讲保鲜膜剥去。
清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的做法图解10

步骤10

这样就完成啦！

清新春日小菜：生菜烤鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

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