白灼虾｜美食台

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白灼的做法能保留新鲜虾类原本的味道。柠檬就是让白灼虾更好吃的小窍门，它含有丰富的维他命C，能在去腥的同时锁住虾的甜味和蛋白质。成品不老也不夹生，清香甘甜。

白灼虾的用料

基围虾 500克 水
柠檬汁 50毫升 柠檬 2片
葱 适量 姜 适量

白灼虾的做法

白灼虾｜美食台的做法图解1

步骤1

大葱、柠檬切段、切片；
白灼虾｜美食台的做法图解2

步骤2

锅中倒水，放入葱段、姜片； 煮沸后加入柠檬汁、柠檬片；
白灼虾｜美食台的做法图解3

步骤3

待水再次沸腾，加入虾；
白灼虾｜美食台的做法图解4

步骤4

虾身卷曲时，加入盐； 待虾身浮起，关火；
白灼虾｜美食台的做法图解5

步骤5

转盘，柠檬片点缀。

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

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