红烧肉沫茄子

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顾小琮
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妈妈上班忙了一天，给她准备一顿丰盛的大餐让她高兴哈哈

红烧肉沫茄子的用料

五花肉 300g 香菇 100g
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 凭感觉
花生油 比平常多三分之二 茄子 3个

红烧肉沫茄子的做法

红烧肉沫茄子的做法图解1

步骤1

五花肉切成沫，香菇切碎成沫。葱姜蒜准备好，蒜稍多。 葱姜蒜爆锅，肉沫香菇沫加上豆瓣酱炒熟，加上手撕的茄子块大火爆炒，出锅香喷喷哒哈哈哈

红烧肉沫茄子的烹饪技巧

茄子吸油很多哦，要多点油才好吃呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 顾小琮 编写，未经授权不得转载

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