自制卤鸡蛋

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putin0880
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卤鸡蛋的用料

煮鸡蛋 10个 丁香 适量
香叶 适量 小茴香 适量
八角 适量 桂皮 适量
冰糖 适量 黄豆酱 2大勺
酱油 适量 花椒 适量
干海椒 适量 盐 适量
生姜 适量

卤鸡蛋的做法

自制卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

把黄豆酱用油翻炒,锅里放入上述材料（除鸡蛋外）加入开水，自制卤水完成！
自制卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

煮鸡蛋剥壳放入卤水，开最小火慢慢卤制。觉得入味了就可以盛出。

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 putin0880 编写，未经授权不得转载

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