香卤鸡蛋

香卤鸡蛋

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Marlene.Huang
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香卤鸡蛋的用料

鸡蛋 10枚 白酒 1勺
白糖 1勺 卤味粉 1包
生抽 1小碗 开水 1碗
五花肉 150克 干辣椒 4个
花椒 10粒 八角 5个

香卤鸡蛋的做法

香卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

10个鸡蛋隔水蒸熟
香卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

香料开水浸泡半个小时
香卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

准备白酒一勺，五元的五花肉，卤味粉一包，花椒，八角，干辣椒用开水浸泡半个小时
香卤鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋蒸熟后去壳
香卤鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里倒入白酒，白糖，香料和香料水，一包卤味粉，一小碗生抽，一碗开水，搅拌均匀，倒入五花肉，煮20分钟
香卤鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入剥好的鸡蛋，煮5分钟
香卤鸡蛋的做法图解7

步骤7

保温浸泡半天
香卤鸡蛋的做法图解8

步骤8

香卤鸡蛋完成，可以美美地吃啦

香卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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