韭菜炒螺狮肉

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螺蛳是和小姐妹一起捞的全是些小的，但是很鲜，我说这么多还不知道能挑一碗螺蛳肉没有，小姐妹回我个白眼说，你真以为是吃肉吗？我们就是吃那个味道而已。

韭菜炒螺狮肉的用料

螺蛳肉 250g 韭菜 250g
青椒 2-3个 盐 1勺
王守义调味粉 1勺 蒜 2颗
姜 4片 面粉 一小把

韭菜炒螺狮肉的做法

步骤1

螺蛳里加入面粉加入一点水，手搓洗螺蛳一会，用清水洗干净备用，韭菜切段，青椒切丝，把蒜姜切片备用

步骤2

锅中倒入油烧热，放蒜，姜爆香，放螺蛳肉炒一会，放入青椒，韭菜炒变色调入盐，调味粉翻炒一下出锅。

韭菜炒螺狮肉的烹饪技巧

可能各位要问为什么要有面粉干嘛，大家都知道，螺蛳里有很多寄生虫不卫生，我要用面粉去脏东西的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

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