开胃酸辣蕨根粉

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酸辣蕨根粉的用料

蕨根粉 一包200克 盐 适量
醋 适量 生抽 适量
鸡精 适量 白砂糖或者绵白糖 适量
红色朝天椒 5根 葱花 适量
大蒜 适量 辣椒油 适量

酸辣蕨根粉的做法

开胃酸辣蕨根粉的做法图解1

步骤1

蕨根粉用凉水泡一个小时，然后沸水煮一两分钟，尝一下软了没有硬心即可。捞出来，沥干水分。装盘备用。
开胃酸辣蕨根粉的做法图解2

步骤2

找一只干净碗，里面放入盐，鸡精，醋，糖，生抽，搅匀。葱花辣椒大蒜切碎备用。
开胃酸辣蕨根粉的做法图解3

步骤3

调好的酱汁浇上去，撒上葱花大蒜，浇上辣椒油即可。酸辣可口，开胃凉菜。好吃的不得了！哈哈

酸辣蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 她的喵 编写，未经授权不得转载

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