咖喱金针肥牛

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 一道简单美味的料理，咖喱菜肴重视百变花样的搭配做法，金针肥牛是个不错的选择。 咖喱是由多种香料调配而成的酱料，其味辛香带甜，具有一种特别的香气，令人胃口大增。肥牛的香味与金针菇的菌类的鲜嫩相结合，在红咖喱的浓香汤底里煮，一道香喷喷的美味辣汤出来了。

咖喱金针肥牛的用料

澳洲肥牛卷150g 金针菇150g
泰椒1个2g 红咖喱酱100g

咖喱金针肥牛的做法

咖喱金针肥牛 的做法图解1

步骤1

泰椒切成圈待用，锅中放入500g水烧沸，加入金针菇和肥牛烫熟，捞出沥干水分待用；
咖喱金针肥牛 的做法图解2

步骤2

锅中放入30g油（约两汤匙），下泰椒圈炒一下，倒入红咖喱酱和100g水烧沸，倒入金针菇和肥牛，中火煮3-5分钟出锅。

咖喱金针肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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