炒米粉

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氺甁蓙四眼妹
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炒米粉的用料

米粉 几片 胡萝卜 1根
西红柿 一颗 猪脚罐头 1罐
苏哥 一块 葱 几根
盐 少许 鸡精 少许
生抽 少许

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

食材大合影。米粉用水泡软。
炒米粉的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮洗净切丝。西红柿洗净切小块。葱洗净切成葱末，苏哥切成片或者条。
炒米粉的做法图解3

步骤3

起锅热油，倒入胡萝卜翻炒。
炒米粉的做法图解4

步骤4

加入西红柿翻炒。
炒米粉的做法图解5

步骤5

加入苏哥翻炒。
炒米粉的做法图解6

步骤6

倒入猪脚罐头翻炒。
炒米粉的做法图解7

步骤7

翻炒一会，加入生抽，盐，鸡精。继续翻炒。可以加少许水，不需要太多，因为一会米粉捞进来会带入一些水。根据实际情况而定。西红柿会出汁，猪脚罐头里也有汁水，所以按照实际情况去加水，也可以不加。
炒米粉的做法图解8

步骤8

捞起米粉加入一起翻炒，炒到汁水收干，撒上葱花。

炒米粉的烹饪技巧

米粉主要看几个人吃，正常来说，一个人吃3-4片估计差不多。苏哥是闽南一种类似拳头母的东西，口感类似丸子类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 氺甁蓙四眼妹 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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