糯米烧麦

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zoeljx
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很喜欢吃糯米烧麦，可早餐店卖的不是重油的就是干的。还是喜欢糯米软软的口感，自己尝试了一下，感觉还是比较成功的，分享上来。

糯米烧麦的用料

五花肉馅 250G 香菇 200g
香干 100g 胡萝卜 50g
青豆 50g 糯米 300g
盐 1勺 生抽 4勺
老抽 2勺 料酒 2勺

糯米烧麦的做法

糯米烧麦的做法图解1

步骤1

蔬菜都剁碎
糯米烧麦的做法图解2

步骤2

肉加生抽、老抽、料酒拌匀，蔬菜加盐少许拌匀
糯米烧麦的做法图解3

步骤3

蔬菜和肉炒熟
糯米烧麦的做法图解4

步骤4

蒸糯米
糯米烧麦的做法图解5

步骤5

搅拌
糯米烧麦的做法图解6

步骤6

填充馅料
糯米烧麦的做法图解7

步骤7

收口
糯米烧麦的做法图解8

步骤8

完工

糯米烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 zoeljx 编写，未经授权不得转载

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